أكد الدكتور عماد الدين فهمي، استشاري التغذية العلاجية، أن سوء التغذية يعد أحد الأسباب الرئيسية للإصابة بمرض السكري، مشيرًا إلى أن الابتعاد عن تناول الدهون الصحية واستبدالها بزيوت مثل زيت الذرة وزيت عباد الشمس يساهم في زيادة الالتهابات ومقاومة الأنسولين، مما يؤدي إلى الإصابة بالسكري حتى لدى الأشخاص ذوي الوزن المنخفض.
وأوضح الدكتور فهمي، خلال مقابلة تلفزيونية، أن بعض الأنظمة الغذائية المتطرفة يتم تطبيقها دون إشراف طبي، مما يؤثر سلبًا على صحة الجسم، مشددًا على ضرورة الاعتدال في تناول الطعام للحفاظ على مستوى السكر في الدم.
وأضاف أن إفراز الأنسولين بشكل منتظم له أهمية كبيرة، حيث يمنع تكسير البروتين في العضلات ويساعد في تنظيم التواصل العصبي بين الهرمونات والأعصاب، مما يساهم في الحفاظ على التوازن الصحي للجسم.
م.ال
أضف تعليقاً