فاكهة تعزز المناعة وتساعد في الهضم ومكافحة السمنة

أشارت الطبيبة الروسية وأخصائية أمراض الغدد الصماء، يكاتيرينا كازاتشكوفا، إلى أن الكيوي يحتوي على عناصر غذائية فعالة لتحسين الصحة وتعزيز المناعة.

وذكرت أن الكيوي غني بفيتامين C، إذ تحتوي ثمرة متوسطة على كمية من هذا الفيتامين تفوق الكمية الموجودة في البرتقال، مما يجعله داعمًا قويًا للمناعة، حيث يساعد الجسم في مواجهة الفيروسات والبكتيريا ويقوي جدران الأوعية الدموية، بالإضافة إلى دوره في إنتاج الكولاجين لصحة البشرة.

وأضافت كازاتشكوفا أن الكيوي يحتوي على الألياف التي تغذي بكتيريا الأمعاء المفيدة، ما يساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي.

كما يحتوي الكيوي على أنزيم الأكتينيدين الذي يعزز هضم البروتينات، وهو مفيد لمن يتبع نظامًا غذائيًا غنيًا بالبروتينات.

وأشارت الطبيبة إلى أن الكيوي يمكن أن يساهم في مكافحة السمنة، إذ يحتوي على سعرات حرارية قليلة ويعطي شعورًا بالشبع بسبب الألياف.

ويمكن تناوله في السلطات والعصائر، أو حتى استخدامه لنقع اللحوم لتطرية الأنسجة، بسبب مادة الأكتينيدين. وتنصح بعدم تجاوز ثلاث ثمرات يوميًا للحصول على الفوائد الصحية.

م.ال