هل تناول الطعام نفسه يومياً مفيد للصحة؟.. خبراء يحسمون الجدل

تناول الوجبات نفسها يومياً، والمعروف باسم "رتابة الطعام"، قد يساعد بعض الأشخاص على تبسيط روتينهم اليومي وإدارة الوزن وتقليل الإرهاق الناتج عن التخطيط للوجبات والتسوق والطهي، لكنه قد يحمل مخاطر غذائية إذا اقتصرت الوجبات على الأطعمة فائقة المعالجة أو الغنية بالدهون والملح والسكريات.
ونقلت صحيفة نيويورك تايمز عن خبراء في التغذية أن تكرار الوجبات لا يمثل مشكلة بالضرورة إذا كانت متوازنة وصحية، على أن تحتوي الوجبة على البروتين والكربوهيدرات والدهون الصحية.
وأشارت إلى أن خيارات مثل الزبادي أو الشوفان مع الفواكه الطازجة، والسلطات مع زيت الزيتون، والدجاج أو السمك مع الخضروات والأرز البني، تعد خيارات أفضل من الوجبات الغنية باللحوم المصنعة والدهون والملح.
وذكرت الصحيفة أن دراسة أجراها باحثون من جامعة دريكسل وجدت أن بالغين تناولوا الوجبات نفسها يومياً فقدوا وزناً أكبر خلال 12 أسبوعاً مقارنة بمن اتبعوا نظاماً غذائياً أكثر تنوعاً.
في المقابل، ينصح خبراء بإدخال قدر من التنوع إلى النظام الغذائي، خصوصاً عند تناول الوجبات نفسها لفترات طويلة، لتقليل احتمالية نقص بعض العناصر الغذائية والفيتامينات. كما حذروا من الإفراط في تناول نوع واحد من الطعام، بسبب احتمال التعرض لمواد ضارة أو الحصول على كميات مرتفعة من الملح والدهون المشبعة.
وبحسب ما رصدته وكالة النبأ الخبرية من تقرير نيويورك تايمز، فإن الخلاصة التي يقدمها الخبراء هي أن صحة الطعام أهم من تنوعه بحد ذاته، مع أهمية الحفاظ على قدر مناسب من التنوع الغذائي لتلبية احتياجات الجسم.