مافوائد الشوكولاتة الداكنة

تحدثت خبيرة تغذية الروسية يانا جريشينا، اليوم الثلاثاء، عن فوائد الشوكولاتة الداكنة وما تقدمه من فوائد للجسم في حال تناولها بشكل دائم.

وقالت جريشينا، أن "هذا النوع من الشوكولاتة تحتوي على 55٪ على الأقل من الكاكاو الطبيعي، بينما يحتوي الحليب على 25-35٪ فقط".

وأضافت، ان "ما يميز الشوكولاتة الداكنة بأنها تحتوي على نسبة أقل من السكر بالإضافة لمضادات أكسدة أكثر بكثير، كما ونحصل على معظم السعرات الحرارية من الشوكولاتة الداكنة من الدهون، وليس من الكربوهيدرات مثل الحليب".

وتابعت، ان "الشوكولاتة الداكنة هي مصدر ممتاز للحديد والمغنيسيوم، النحاس والمنغنيز والمعادن الأخرى تساهم في تحسين المزاج".

واشارت الى، ان "الكمية اليومية التي تنصح بتناولها، بمقدار 20 غراما منها، ناصحة في الوقت ذاته بعدم تناولها على معدة فارغة".