خبيرة تغذية تحذر فئة من أكل الجزر

أعلنت خبيرة التغذية الدكتورة أولغا كورابليوفا، اليوم الاحد، أنه لا ينصح من يعاني من مشكلات في الكبد وقرحة المعدة والتهاب الأمعاء، بتناول الجزر.

وقالت الخبيرة في تصريح لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء تابعته وكالة النبأ، أن "الجزر مفيد للجلد والقلب والأوعية الدموية، ويساعد على فقدان الوزن الزائد، ولكن لا ينصح بتناوله عند وجود مشكلات في الكبد".

وأضافت، انه "إذا كانت هناك مشكلات صحية في الكبد، فإنه لن يتمكن من امتصاص الكاروتين. ومن المشكلات الصحية الأخرى التي تمنع تناول الجزر- قرحة المعدة أو الأمعاء وكذلك التهاب جدران الأمعاء الدقيقة".

وأشارت الى، انه "عند اختيار الجزر، يجب ألا يكون لينا وغير أملس وعليه بقع وتشققات، لأن هذه العلامات تشير إلى تلف لبه".