\"إذا كنت تريد أن تحافظ على شبابك فعليك بالعسل\".. عبارة شهيرة لأبو الطب أبقراط، فيعد العسل من الأطعمة الغنية بالعديد من العناصر الغذائية التي من شأنها تعزيز صحة الإنسان.
يحتوي العسل على عناصر معدنية دقيقة من بينها فيتامينات \"B9 ،C ،PP\" ومعادن الحديد والبوتاسيوم والفلور والزنك والأحماض العضوية، مثل حمضي الجلوكونيك والخلّيك والحمض الدهني والحمض الليموني، التي تساعد على الحماية من أمراض القلب.
وحسبما أوضح الخبراء أن العسل يصبح مضرا في حالة وضعه في ماء مغلي وذلك لأن إضافته إلى الحرارة تقضي على خصائصه المفيدة، وتحوله إلى مادة مسرطنة ويحفز تطور الأورام السرطانية في الجهاز الهضمي، وذلك حسبما جاء في شبكة روسيا الإخبارية.
أضف تعليقاً