اقترح علماء من معهد علم الوراثة العام وعدد من المنظمات البحثية الروسية مشروعاً عالمياً لتطوير الإنتاج الميكروبيولوجي لإنتاج مواد غذائية جديدة للبشر والحيوانات.
وطرح أصحاب المقترح مشروعهم في اجتماع لرؤساء أكاديميات العلوم في دول البريكس، مشيرين إلى أن تحقيق هذا المشروع سيساعد البشر على تجنب الأزمة المرتبطة بنقص مساحة الأراضي اللازمة لإنتاج الغذاء.
وأوضح نيقولاي يانكوفسكي، كبير الباحثين في المعهد، أن "نقص الموارد البيولوجية يُعدّ إحدى المشكلات الرئيسية التي تواجه الإنسانية، حيث يُعتبر الجوع السبب الثاني للوفاة على الأرض بعد الأمراض، في حين أن نصف المساحات الصالحة للزراعة هي قيد الاستخدام بالفعل".
ويقترح الباحثون استخدام بكتيريا تنتج مركبات عضوية من مركبات غير عضوية موجودة في البيئة، باستخدام الكهرباء كمصدر للطاقة، كما يمكن الحصول على هذه البكتيريا باستخدام طرق الاختيار والهندسة الوراثية. ووفقاً للعلماء، يمكن أن يتجاوز معامل كفاءة المفاعلات الميكروبيولوجية المقترحة بشكل كبير الطرق التقليدية لإنتاج المواد الغذائية.
وأشار يانكوفسكي إلى أن "محصول القمح يتجاوز في المتوسط عدد البذور المزروعة بمقدار 100 مرة، بينما يمكن أن تزيد الكتلة الحيوية للبكتيريا في ظل ظروف مواتية مليارات المرات سنوياً".
وأضاف أن "تقنيات الميكروبيولوجيا لها تأثير مضاعف، مثل استخدام البكتيريا التي تتغذى على ثاني أكسيد الكربون لتقليل ظاهرة الاحتباس الحراري، كما يمكن إنتاج مواد مثل الأسيتات وتحويلها لاحقاً إلى سكريات، وتخزينها في التربة الصقيعية لفترات طويلة لاستخدامها عند الحاجة".
المصدر_ وكالات
م.ال
أضف تعليقاً