أكدت خبيرة التغذية، الدكتورة ناتاليا بافليوك، أن القرفة تُعد من التوابل الفعّالة في تقليل خطر الإصابة بداء السكري، مشيرةً إلى أن إضافتها إلى الطعام أثناء الطهي قد تجعل الإنسان أقل عرضة لهذا المرض الخطير.
وأوضحت الدكتورة ناتاليا، وفقًا لما نقله موقع "روسيا اليوم"، أن القرفة أظهرت في العديد من الدراسات العلمية قدرتها على تنظيم مستويات السكر في الدم، وهو ما يجعلها خيارًا غذائيًا مهمًا للوقاية من السكري.
وأضافت أن الفوائد الصحية للقرفة تعود إلى خصائصها المضادة للأكسدة، التي تُساعد في حماية الخلايا من التلف، فضلًا عن احتوائها على ألياف غذائية تُحسن من عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات، مما يُسهم في التحكم بمستويات الجلوكوز في الدم.
ونصحت خبيرة التغذية بدمج القرفة في النظام الغذائي كجزء من أسلوب حياة صحي، للمساعدة في تعزيز الوقاية من داء السكري والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
م.ال
أضف تعليقاً