البيض يتصدر قائمة الأطعمة الداعمة لبناء العضلات وفق خبراء تغذية

أوصت أخصائية تغذية معتمدة بإدراج البيض ضمن النظام الغذائي، باعتباره من أفضل الأطعمة التي تساهم في بناء العضلات وتعزيز التعافي بعد التمارين.
وقالت أخصائية التغذية لينا بيل إن البيض يُعد مصدراً متكاملاً للبروتين، إذ يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم لتكوين الأنسجة العضلية، وعلى رأسها حمض الليوسين، الذي يلعب دوراً محورياً في تحفيز نمو العضلات.
وأضافت أن البيض غني أيضاً بعدد من العناصر الغذائية المهمة، مثل فيتامين (د)، والكولين، وفيتامينات (B)، إلى جانب السيلينيوم، وهي عناصر تسهم في دعم إنتاج الطاقة وتحسين كفاءة التعافي العضلي.
وأشارت إلى أن الكمية المناسبة تختلف من شخص لآخر، إلا أن معظم البالغين الذين يسعون لبناء العضلات يحتاجون إلى ما بين 20 و40 غراماً من البروتين في الوجبة الواحدة، وهو ما يعادل تقريباً تناول بيضتين إلى أربع بيضات، مع إمكانية دعمها بمصادر بروتين أخرى مثل منتجات الألبان والبقوليات.
وأكدت أن سهولة هضم البيض وامتصاصه تجعله خياراً عملياً ومناسباً للرياضيين والأشخاص الذين يتبعون برامج تدريبية منتظمة.